北京片皮鸭,片皮鸭好吃,片皮鸭真好吃,北京片皮鸭采用优质的北京鸭,它以肉质细嫩、色泽红润、味道醇厚、肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”,不到长城非好汉,不吃片皮鸭真遗憾,片皮鸭好吃,片皮鸭真好吃! 老北京片皮鸭历史悠久,享誉海内外,距今已经有160多年历史,号称天下第一吃,是清代宫廷御菜。它采用挂炉烤制而成,其皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着清香,鸭体型态封盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光华泽,赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱等调料佐食。北京鸭肉质细腻,口感良好营养丰富,含有大量的不饱合脂肪酸。在人体内不积蓄,人体吸收后能软化心脑血管。北京片皮鸭是老少皆宜的保健美食!深受南北消费者欢迎。
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